의정부 부대찌개 거리에 위치한 '홍이부대찌개'에 방문했습니다.
외관 및 내부 모습입니다.
내부에 좌석이 많았고 주말 점심시간이라 그런지 손님이 많았습니다.
메뉴 입니다.
인터넷 주문도 가능하고 포장도 가능합니다.
의정부 부대찌개 2인분, 라면사리 주문했습니다.
기본반찬이 깔끔하게 준비 됩니다.
왜 부대찌개 가게에서는 항상 어묵 반찬을 주는지 궁금합니다.
메뉴는 금방 준비되고 오래 끓여 먹습니다.
재료가 골고루 들어가 있고 육수는 맑았습니다.
거의 익어갈 때 쯤 라면사리를 넣고 더 끓입니다.
국물이 어느정도 줄면 먹어도 됩니다.
부대찌개에는 역시 라면사리가 필수 입니다.
국물은 약간 가벼운면서 감칠맛 나고 맛있습니다.
걸죽하고 진한 국물은 끝으로 갈수록 약간 느끼하기도 하는데 홍이부대찌개는 김치찌개처럼 개운한 맛입니다.
소세지가 특히 독특하면서 맛있는 맛이었습니다.
밥은 조가 들어간 밥입니다.
부족하면 셀프로 더 가져다 먹을 수 있습니다.
가게 뒤쪽에 넓은 주차구역이 있어서 주차가 편합니다.
직원분도 친절하고 포장도 가능해서 놀러갈 때 사가도 좋을 것 같습니다.
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