광장시장에 위치한 '고향칼국수'에 방문했습니다.
넷플릭스 길 위의 셰프들에 나온 가게로 유명합니다.
외관 모습입니다.
좌석이 꽤 많은데도 만석이었고 대기가 있었습니다.
외국인 관광객들도 많았습니다.
전기 난로인지 의자가 앉으면 따뜻합니다.
만두, 국수면, 수제비 모두 자리에서 직접 만듭니다.
메뉴 입니다.
가격이 저렴합니다.
만두칼국수를 주문했습니다.
광장시장에 가면 이것저것 먹어야해서 많이 주문을 못했습니다.
약간 짭쪼름하고 진한 멸치육수맛에 후추향이 매콤하고 김가루가 들어가 맛있습니다.
수제면 답게 면 길이와 굵기가 제각각인데 아주 쫄깃하고 맛있습니다.
김치도 적당히 생김치느낌에 칼국수와 잘 어울렸습니다.
고기만두와 김치만두가 각각 1개씩 들어있습니다.
만두피가 쫄깃하고 두가지 종류 다 맛있습니다.
가격도 저렴하고 감칠맛있고 쌀쌀한 날씨에 훌륭한 칼국수 입니다.
1인 1그릇 하러 꼭 다시 방문해야겠습니다.
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