몽탄 - 삼각지맛집, 용산맛집 - 서울, 용산구, 삼각지
항상 손님이 대기한다고 하는 ‘몽탄’에 방문했습니다. 오전에 예약해서 오후 3시에 방문했습니다. 외관 및 내부 모습입니다. 고기를 초벌하는 곳입니다. 메뉴 입니다. 기본 세팅입니다. 양파김치는 고기와 잘 어울렸고 참외피클은 새콤달콤하니 맛있습니다. 와사비는 강하지 않고 이름이 기억나지 않는 젓갈로된 알도 별미 입니다. 곁들여서 대파와 떡을 구워주는데 맛있습니다. 우대갈비 3인, 짚불삼겹살 2인, 된장찌개 1개, 양파볶음밥 1개를 주문했습니다. 고기는 직원분이 다 구워주셔서 편하게 먹을 수 있습니다. 우대갈비의 고기부분을 먼저 구워줍니다. 양념이 달달하니 맛있고 고기도 부드럽습니다. 짚에서 초벌을 해서인지 훈연한 향도 나는 것 같습니다. 뼈대에 붙은 부분은 고기를 다 먹고 구워줍니다. 씹는 식감이 오독쫀득..
Restaurant
2021. 12. 31. 00:28
