김봄봄 오늘은,

갈매기살, 돼지부속전문점인 ‘돈주리’에 방문했습니다. 지인 추천으로 방문 후 가격도 착하고 맛있어서 종종 생각나는 곳입니다. 외관 및 내부 모습입니다. 저녁시간으로 대기가 있었습니다. 메뉴 입니다. 모둠의 경우 원하는 부위만 주문도 가능하고 섞어서도 주문이 가능합니다. 가격이 저렴합니다. 갈매기살 양념, 막창을 주문했습니다. 기본 세팅으로 콩나물무침과 소스가 준비 됩니다. 콩나물 무침이 갈매기살과 부속고기와 잘 어울립니다. 추가 반찬은 원래 셀프서비스인데 코로나 때문인지 추가 요청을 하면 직원분이 가져다 주셨습니다. 부속고기는 대접에 나옵니다. 막창은 처음에 흐물거려서 불판 사이로 빠지지 않도록 잘 올려 놓아야 합니다. 양념이 타지 않도록 부지런하게 굴려가면서 익혀줍니다. 막창은 쫄깃쫄깃하고 양념이 잘 ..

Restaurant 2022. 1. 6. 00:13