항상 손님이 대기한다고 하는 ‘몽탄’에 방문했습니다.
오전에 예약해서 오후 3시에 방문했습니다.
외관 및 내부 모습입니다.
고기를 초벌하는 곳입니다.
메뉴 입니다.
기본 세팅입니다.
양파김치는 고기와 잘 어울렸고 참외피클은 새콤달콤하니 맛있습니다.
와사비는 강하지 않고 이름이 기억나지 않는 젓갈로된 알도 별미 입니다.
곁들여서 대파와 떡을 구워주는데 맛있습니다.
우대갈비 3인, 짚불삼겹살 2인, 된장찌개 1개, 양파볶음밥 1개를 주문했습니다.
고기는 직원분이 다 구워주셔서 편하게 먹을 수 있습니다.
우대갈비의 고기부분을 먼저 구워줍니다.
양념이 달달하니 맛있고 고기도 부드럽습니다.
짚에서 초벌을 해서인지 훈연한 향도 나는 것 같습니다.
뼈대에 붙은 부분은 고기를 다 먹고 구워줍니다.
씹는 식감이 오독쫀득하고 맛있습니다.
이 부위가 별미 입니다.
삼겹살도 두툼하고 냄세없이 아주 맛있었습니다.
비계와 고기 비율이 좋습니다.
된장찌개도 진하고 맛있었습니다.
호박이 많이 들어 있어 좋습니다.
양파볶음밥 꼬들꼬들하니 맛있습니다.
양념이 밥알에 아주 잘 베어 있습니다.
볶음밥에 고기한점 올려 먹으면 아주 맛있습니다.
음식이 모두 맛있고 고기도 다 구워주셔서 아주 만족스러웠습니다.
단점이라면 환풍시설이 약해 연기가 잘 빠지지 않아서실내가 기름지고 환기가 잘 되지 않습니다.
그래도 대기도 많고 유명한 만큼 맛있었습니다.
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